Vols Tromsø Norvège

Emma’s Drømmekjøkken

L'endroit le plus célèbre de la ville est le très accueillant Emma’s Drømmekjøkken (la cuisine de rêve d'Emma). La propriétaire Anne Brit Andreassen explique qu'elle « nourrit la ville depuis 1983. Les gens me disent que lorsqu'ils me voient, ils ont faim. » Et pour cause - la cuisine est faite maison à partir de produits locaux, le rêne et le klippfisk (cabillaud séché et salé) étant souvent au menu. Mais, son plat phare est son gratin de poisson blanc exclusif avec du bacon, des pommes de terre et des macaroni – un plat véritablement réconfortant.

Bardus Bistro and Bar

L'élégant et moderne Bardus Bistro and Bar s'est emparé du concept des bistrots d'Europe du sud pour y apporter quelques ingrédients locaux. Alors vous mangerez peut-être un ceviche de cabillaud fraîchement pêché, un ragoût de fruits de mer au crabe norvégien ou au jarret d'agneau agrémenté de persil à grosse racine et de bouillon. Le bar propose également les meilleurs cocktails de la ville.

Blå Rock Café

Le Blå Rock Café est un bar qui sait précisément de quoi il en retourne - lorsqu'il n'y a pas de groupe de musique live (The Hives y ont joué), il y a toujours du bon vieux rock ’n’ roll dans les enceintes et le lieu - niché sur trois étages - est recouvert d'affiches de groupes de rock et de guitares signées, avec un flipper des Guns N’ Roses pour parfaire le tout. Sans oublier les cinquante bières et le meilleur burger de la ville. L'ambiance est relativement étudiante (dans le bon sens du terme) et le service est toujours convivial et accueillant.

Rorbua

Un endroit superbe (dans une vieille bâtisse près des amarres de Hurtigruten sur le port), du personnel convivial, une déco intéressante (vous ne pouvez pas râter l'ours polaire empaillé sur le pas de la porte) et une cuisine sympa font du Rorbua le lieu idéal pour boire quelques pintes de la bière locale Mack Pilsner.

Smørtorge

Smørtorget est une boutique de meubles rétro, un café et un studio d'art, créé en 2013 par un collectif de femmes du coin – l'artiste Hilde Eilertsen Sletvold, Ann Karina Sogge de la Church City Mission et Anne Brit Andreassen du restaurant Emma’s Drømmekjøkken. Sletvold – une artiste de la peinture à l'eau, surnommée « l'ambassadrice de l'aurore boréale » peint dans son studio de la salle principale où les locaux se rassemblent pour déguster un bon café et de savoureux gâteaux, sandwiches et soupes.

Blåst

Blåst est le souffleur de verre le plus au Nord du monde et fabrique de ravissantes pièces devant vos yeux. Après avoir vu tous ces efforts et ces compétences, il est fort probable que vous repartiez avec un souvenir.

Observation des baleines

Selon la période de l'année, l'observation des baleines est une activité indispensable à Tromsø. Si vous venez en hiver, rendez-vous au Sørøya Havfiskecruise – les partenaires Cato Hanssen et Gulli Monika Pedersen vous emmèneront sur leur confortable catamaran de 15 mètres de novembre à janvier, avec boissons chaudes et en-cas à bord, pour voir les orques et les baleines à bosse dans les superbes mers qui entourent la ville.

Brasserie Mack

S'il y a bien une entreprise qui domine à Tromsø, c'est la brasserie la plus au Nord du monde, Mack, qui fabrique des bières de style bavarois depuis que Ludwig Markus Mack, le fils de l'immigré allemand, a commencé en 1877. Si l'essentiel des activités se déroulent à présent en dehors de la ville à Nordkjosbotn, vous pouvez visiter les anciens locaux, où il reste une micro-brasserie innovante et le légendaire pub Ølhallen, qui a ouvert ses portes en 1928 et respire l'histoire.

Le Vulkana

Le Vulkana est un baleinier des années 50, rénové par le fondateur du festival de rock Erlend Mogård-Larsen, avec une baignoire à l'eau de mer chaude sur le pont, un pont de plongée de 7 mètres de long ainsi qu'un sauna finlandais et un hammam sur les ponts inférieurs. Les voyages incluent des navigations de deux heures et des expéditions de ski hors piste dans les Alpes de Lyngen, accompagnés d'un guide de montagne, les deux membres de l'équipage du bateau et un chef qui cuisine le poisson fraîchement pêché dans le fjord.

Manifestations notables

• Festival international du film de Tromsø (janvier)
• Sami Week (janvier/février)
• Festival des Aurores boréales (janvier/février)
• Midnight Sun Marathon (juin)
• Festival de la bière de Tromsø (août)
• SMAK food festival (septembre)
• Festival international de littérature de Tromsø (septembre/octobre)
• Festival de musique Insomnia (octobre)
• Operafestivalen (octobre)