Restaurante O Forno

Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica clásicamente madeirense, es difícil superar al Restaurante O Forno en Ponta do Pargo, en la remota costa noroccidental. Los propietarios, Marta y Arnaldo, son conocidos por su calurosa bienvenida, su excepcional carta de vinos y su contundente comida, que en su mayor parte se prepara en una parilla de leña en la parte delantera del restaurante. Prueba el pulpo cocido, "espetados" (ternera en una brocheta) y las especialidades madeirenses como "bolo do caco" (pan de ajo). Después de disfrutar de toda la comida, te invitarán a un chupito de su alcohol "poncho", de fabricación casera.

Taberna da Poncha

Poncha, una potente combinación de "aguardente de cana" (alcohol destilado a partir del zumo de la caña de azúcar), miel, azúcar, corteza de limón y distintos zumos de frutas, compite con el vino dulce de Madeira a la hora de convertirse en la opción alcohólica de la isla. El mejor lugar para probarlo es la Taberna da Poncha, en el pueblo de las colinas, en el interior, de Serra de Agua, una acogedora pero animada taberna en la que el suelo está cubierto con cáscaras de cacahuetes y los sabores del poncha van desde la menta hasta el maracuyá.

Blandy’s Wine Lodge

Blandy’s es la marca de vino más famosa de Madeira, y su Wine Lodge en el centro de Funchal te llevará por la historia y la elaboración de un vino que apenas ha cambiado al cabo de los siglos (se sigue calentando a altas temperaturas para imitar las travesías marítimas que lo inspiraron). Al final, tendrás la ocasión de catar distintas variedades de Madeira.

Descenso de goitiberas Carros de Cesto

Ernest Hemingway se refirió en una ocasión al famoso descenso de goitiberas Carros de Cesto de Funchal como "la experiencia más estimulante de mi vida" y la atracción, que se celebra desde 1850, sigue cosechando adeptos. Dos de los 150 "carreiros", todos ellos vestidos con uniformes blancos impolutos, te transportarán a lo largo del descenso de 2 km de pista, desde la villa de Monte, a la que llegarás en teleférico desde el centro de Funchal. A pesar de que ahora es más una actividad de ocio de lo que era en tiempos de Hemingway, sigue siendo un fascinante granito de arena en la historia maderiense.

Celebraciones que no te puedes perder:

• Carnaval de Madeira (febrero)
• Festival de las Flores de Madeira (abril)
• Carrera de senderismo de Porto Santo (Porto Santo Ultra Trail Run, mayo)
• Día Nacional de Madeira (julio)
• Festival de la lapa Paul do Mar (julio)
• Festival de Jazz de Funchal (julio)
• Carrera vinícola de Madeira (julio/agosto)
• Festival gastronómico de Machico (agosto)
• Festival Monte (agosto)
• Salto acuático Paul do Mar (agosto)
• Festival Internacional de Cine de Funchal (noviembre)