Fly til Malta Malta

Caviar and Bull

Caviar and Bull har udsigt over St. George's Bay fra sine kæmpestore vinduer og en menu, der omfatter smeltende mørt, luksuriøst wagyu oksekød såvel som kaviar. Dagens fisk bages i stensalt og filetteres efter alle kunstens regler ved bordet. Et sted for Maltas flottenhejmere.

Electro Lobster Project

En smart bar og restaurant med ordet “lobster” i navnet er ikke et sted, man vil forvente at finde veganere, men den italienskprægede menu hos Electro Lobster Project indeholder adskillige veganervenlige muligheder. Den sprøde quinoasalat er især god og noget billigere end hummeren, der koster 70 euro pr. kilo.

The Harbour Club

Lammeskiverne med grillede figner i The Harbour Club er en sød, klistret og smagfuld ret. Men den egentlige årsag til at bestille et måltid her på terrassen neden for det formidable vagttårn er udsigten over Grand Harbour og "de tre byer" på den anden side af vandet. 

Grassy Hopper

Vegetarrestauranten Grassy Hoppers krydrede bønneburger – som næsten falder fra hinanden i et vidunderligt griseri af kikærter, når du tager en bid – er alt for god til kun at overlade til vegetarerne. Det, der før blot var en kiosk, er nu udvidet til en cafe i grønne omgivelser i Gzira.

So City Club

Området Paceville i St. Julian på østsiden af øen er centrum for Maltas påstand om at være "det nye Ibiza”. En af de typiske nye dansemusikklubber er So City Club oven på Soho Lounge. Her er et fremragende lydsystem og neonlys indenfor. Udenfor er der en stor terrasse

Juuls Reggae Bar

Juuls Reggae bar er mere afslappet end de fleste klubber i Paceville og spiller alt fra Bob Marley til dancehall, dub eller ragga. Så der er plads til reggaedans på det store dansegulv eller afslapning i baren med en af deres caribiske romcocktails.

Mdina Glass

Før du køber de farverige glasprodukter hos Mdina Glass, kan du se, hvordan de fremstilles. Eksperter bøjer det glødende glas til krukker, vaser eller abstrakte former. Butikken og fabrikken ligger i Ta' Qali kunstnerlandsbyen i udkanten af Maltas nationalpark og ikke langt fra National Football Stadium.

The Soap Café

The Soap Cafés ejer, Charlene Merciecas filosofi er, at "hvis det ikke kan spises, skal man heller ikke komme det på huden." Det betyder ikke, at du har lov til at blive forvirret og spise produkterne her. De hjemmelavede sæber dufter vidunderligt, og der er en stemning som i en hyggelig café, men husk nu, at de faktisk ikke sælger mad.

Hypogeum of Hal-Saflieni

Hypogeum of Hal-Saflienis store buer, et begravet tempel, blev udhugget for 5.000 år siden. At det blev bygget, før man kendte til bronze for ikke at tale om jern, er helt utroligt. Endnu mere imponerende er dog "Orakelhullet", et lille vindue mellem to rum, der giver uhyggelig genlyd, når nogen med en dyb stemme taler ind i det.

Creativity Vortex

Gemt mellem oliventræer og enge med højt græs i midten af øen ligger Creativity Vortex, som er en del af Malta, de fleste besøgende aldrig ser. Stifterne af “Why Not?”-gruppen har den mission, at de vil “øge vibrationen i vores planet,” hvilket de gør med undervisning i økologisk levevis inde i en bambuskuppel på 8 meter i diameter.

Det azurblå vindue

Det azurblå vindue er et geologisk fænomen på Maltas naboø Gozo. De slanke kalkstensbuer, der er gennemborede af vandet, er lige ved at styrte i havet. På trods af det går besøgende med dødsforagt jævnligt hen over toppen uden at ænse advarselsskiltene. 

Begivenheder, der er værd at holde øje med:

• Karneval – maskebal, bands og fyrværkeri i Floriana (februar)
• Malta International Fireworks Festival – Valletta (april)
• EarthGarden – øko-musikfestival i Ta'Qali park (juni)
• The Farsons Great Beer Festival – gratis musikfestival med lokal øl i Ta'Qali park (juli)
• BirguFest – en tredages fejring af kultur i Birgu oplyst af 10.000 stearinlys (oktober)