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I prezzi migliori da a Varsavia

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Varsavia a colpo d’occhio

Perché visitare Varsavia

Per trovare i migliori ristoranti della Polonia, i bar più alla moda, gli hotel più lussuosi e le più straordinarie gallerie d’arte e sale da concerto.

Attrazione locale

Sulla riva destra della Vistola, Varsavia è piena zeppa di gallerie d’arte, atelier, bar alternativi e cinema sotterranei.

Lo sapevate?

Il Palazzo della Cultura e della Scienza, voluto da Stalin, è ancora l’edificio più alto della Polonia 60 anni dopo la sua apertura.

Lettura consigliata

A Memoir of the Warsaw Uprising (Miron Bialoszewski, edizione riveduta e corretta 2015)

Statistiche

  • Numero di abitanti: 1,7 milioni
  • Numero di visitatori annuali: 4 milioni (2013)
  • Temperatura media a gennaio: 0 °C
  • Temperatura media ad agosto 20 °C

Da fare a Varsavia

Atelier Amaro

Quando era in visita in Polonia nel 2014, il Presidente americano Barack Obama venne portato all’Atelier Amaro di Wojciech Modest Amaro. Le specialità stagionali includevano asparagi, verdure primaverili e gelato al prezzemolo. I piatti principali presentavano vitello e merluzzo scelti meticolosamente. L’alta qualità e l’approccio stagionale alla ristorazione sono ancora gli stessi e lo chef Amaro ora vanta la bellezza di due stelle Michelin consecutive.

Vola a Varsavia, pranza all'Atelier Amaro.
Atelier Amaro a Varsavia.

Mount Blanc

La vecchia Varsavia è specializzata in cioccolaterie: caffè-pasticcerie dove tutto, praline, pasticcini e bevande calde, hanno un unico irresistibile ingrediente. L’ultimo arrivato top chocolate bar, e anche quello che ha portato le migliori creazioni del cioccolato belga nella capitale polacca, è il Mount Blanc. Il posto perfetto per una domenica d’inverno.

Stara Kamienica

Sicuramente uno dei migliori ristoranti della Polonia, senza parlare poi di Varsavia, lo Stara Kamienica nasconde un po’ la sua luce sotto l’apparente aspetto di un pub, dando un’ambientazione casual alle creazioni di Adam Kowalczyk come il ragù di cinghiale con i porcini e i ravioli di agnello con lavanda e mirtilli. Il ristorante si trova in una casa a schiera che ha più di cento anni.

Salto

L’argentino Martin Gimenez Castro prepara le sue bistecche in maniera esperta, negli ambienti art déco del più elegante hotel a cinque stelle di Varsavia, il Rialto. Delizia per gli occhi e per il palato, il Salto offre anche uno speciale menù-bistecca durante il weekend.

Sen Pszczoly

I ritrovi per artisti caratterizzano la zona di Varsavia dove il Sen Pszczoly (“Il sogno delle api”) era uno dei principali locali notturni fino a quando un terribile incendio non ha distrutto tutto. Da quel momento l’attività si è trasferita in una nuova posizione, proprio dietro lo Stadio Nazionale ed è ancora in grado di trarre profitto da una fedele clientela di bohémien grazie a sonorità underground, serate DJ con incredibili effetti visivi e mostre.

Sklad butelek

Il trasandato ma sincero Sklad butelek è ciò che vi serve per una nottata a Varsavia confusionaria, tiratardi e con dentro un po’ di musica live (underground, jazz, open mic). Lo troverete fra altri locali stravaganti nelle vicinanze di una strada principale chiamata 11 Listopada. Se non lo trovate, chiedete pure.

Plan B

Lontano dalle offuscate luci di Varsavia, la destinazione chiave in centro città per il dopo-buio è il Plan B, un rifugio musicale per poco più che ventenni, o addirittura più giovani, dove si beve forte. In estate, i frequentatori si sparpagliano su Plac Zbawiciela, la piazza adiacente in cui altri bar e caffè sono spuntati proprio grazie al Plan B.

World of Amber

Come per la vodka, le scacchiere e il pane allo zenzero, la Polonia è anche specializzata nell’ambra. Nel cuore della capitale la gioielleria World of Amber ha tre settori, ognuno con file di vetrinette che luccicano di anelli, ciondoli e orologi colorati di arancio brillante, ma ci sono anche… delle scacchiere.

Kolo Bazar

Per quanto riguarda tesori e cianfrusaglie, il Kolo Bazar della domenica, nella Obozowa 99, a nord-ovest della Stazione Centrale, ha proprio di tutto. Libri, dipinti, vinili, mobili, decorazioni e così tanta altra roba da riempire il Palazzo della Scienza e della Cultura. Durante il resto della settimana il mercato vende prodotti locali.

Il Palazzo della Scienza e della Cultura

Al Palazzo della Scienza e della Cultura i bambini adoreranno fare su e giù nel vecchio ascensore fino al 30° piano, a 231 m di altezza. Alcuni adulti saranno invece un po’ agitati, ma la maggior parte di essi gradirà l’architettura stalinista e le vedute dalla terrazza panoramica.

Il Museo dell’Insurrezione di Varsavia

È difficile pensare alla capitale polacca senza apprezzare il fatto che fu quasi totalmente rasa al suolo nel 1944 dopo la coraggiosa insurrezione contro gli occupanti nazisti. Il Museo dell’Insurrezione di Varsavia illustra tali eventi con dettagli affascinanti ed interattivi, fino a presentare addirittura una riproduzione delle fogne usate dai polacchi per muoversi strategicamente da una parte all’altra della città.

Eventi da non perdere:

  • Festival di Pasqua Ludwig van Beethoven (Pasqua)
  • Anniversario dell’Insurrezione del Ghetto di Varsavia (aprile)
  • Festival dell’Opera Contemporanea Polacca (aprile)
  • Mozart Festival (giugno)
  • Festival Internazionale delle Arti di Strada (luglio)
  • Anniversario dell’Insurrezione di Varsavia del 1944 (agosto)
  • Festival del Cinema di Varsavia (ottobre)
  • Fiera di Natale di Varsavia (dicembre)

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