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Edimburgo a colpo d’occhio

Perché visitare Edimburgo

Con la sua storia prestigiosa e la ricchezza culturale, la capitale scozzese è una città per tutte le stagioni.

Attrazione locale

Pieno di eccellenti bar, gastronomie alla moda, ristoranti stellati Michelin e altre attrazioni, Leith, il distretto settentrionale di Edimburgo, non potrebbe essere più lontano dalla descrizione che ne fa Irvine Welsh in “Trainspotting”, il suo romanzo di grande successo del 1990.

Lo sapevate?

Si dice che Sir Arthur Conan Doyle per la creazione del suo personaggio Sherlock Holmes si sia ispirato a un professore del Royal College of Surgeons di Edimburgo. Edimburgo è la prima Città della Letteratura per l’UNESCO.

Letture e film consigliati

The Prime of Miss Jean Brodie (Muriel Spark, 1961); e il film d’animazione The Illusionist (Sylvain Chomet, 2010)

Statistiche

  • Numero di abitanti: 487.500 (giugno 2013)
  • Numero di visitatori annuali 4 milioni
  • Temperatura media a gennaio 3 °C
  • Temperatura media ad agosto 15 °C

Da fare a Edimburgo

The Gardener’s Cottage

A The Gardener’s Cottage, il menu cambia ogni giorno e viene scritto su una lavagna appoggiata all’esterno del locale. Gli ingredienti sono forniti da agricoltori, produttori e raccoglitori locali. Qui ogni cosa, dai piatti creativi al servizio super cordiale, contribuisce a creare un’atmosfera magica.

Aizle

Aizle, che si definisce "neo-bistrò", ama sorprendere: agli ospiti viene offerta solo una lista di curiosi ingredienti che contengono gli indizi per scoprire il delizioso menù di cinque portate che verrà servito. Stile e sostanza in abbondanza.

VDeep

A differenza dei tipici ristoranti indiani, VDeep unisce birre artigianali e cibo indiano con creatività. Il Vindaloo di maiale è uno dei tanti esempi.

Union of Genius

L’umile scodella di minestra diventa qualcosa di eccezionale a Union of Genius, il primo soup café di Scozia. A riprova che i sapori autentici e un pezzo di pane possono costituire un ottimo pasto.

Stockbridge Market

Lo Stockbridge Market si tiene ogni domenica in una delle aree più signorili della città, ed è un tripudio di aromi asiatici, formaggi scozzesi contraddistinti da un odore molto forte, e opulenti birrifici locali.

Timberyard

Una volta questo era un negozio di costumi per il vicino Royal Lyceum Theatre. Al di là dell’atmosfera industriale, Timberyard si rivela un locale elegante. Il menu studiato con attenzione include sapori e prodotti locali e una bizzarra lista dei cocktail.

Vola a Edimburgo, visita il Timberyard.
Timberyard a Edimburgo (Foto: Timberyard)

Panda & Sons

Certo, lo stile speakeasy, lo strano arredamento e l’ingresso da negozio di barbiere fanno sorridere, ma è la meravigliosa carta delle bevande a rendere Panda & Sons un bar delizioso. Ideati con grande intelligenza e preparati con amore, i cocktail sono le vere star del locale.

Roseleaf

Come se i cocktail vintage e le eccellenti carte dei gin e dei whisky non bastassero, Roseleaf, il locale più apprezzato di Leith, ha un menu di prima qualità e un’atmosfera ammaliante.

The Hanging Bat

Quando la moda della birra artigianale arrivò in città, The Hanging Bat è stato tra i primi a seguirla e rimane tutt’oggi il bar preferito dai birrai più innovativi della città. Anche gli hot dog sono fantastici.

Devil’s Advocate

Nascosta in Advocate’s Close, Devil’s Advocate è un’ex stazione di pompaggio vittoriana trasformata oggi in un locale dal look industriale fornito di un ricco bar, che accoglie i lavoratori felici al termine della giornata di lavoro, e i vari “scrocconi” durante il weekend.

Vola a Edimburgo, visita The Hanging Bat
The Hanging Bat a Edimburgo.

Joey D

Un classico della città di Edimburgo. Gli abiti e gli accessory di Joey D’s nascono da abiti vintage riciclati e da ogni tipo di strano materiale. Assolutamente unico.

The Red Door Gallery

Scordatevi i negozi di paccottiglia per turisti sul Royal Mile; gli artisti, gli illustratori e i designer locali possono offrirvi prodotti molto migliori a The Red Door Gallery. Qui troverete stampe, schizzi, articoli per la casa, cancelleria e regali.

Godiva

Al Godiva l’immenso assortimento di abiti vintage e di accessori glam sono una gioia per coloro che si ispirano al passato per essere innovativi.

Anteaques

Negozio di antiquariato e tea shop, Anteaques è un vero tesoro. Piccolo ma studiato alla perfezione, è un paradiso per gli appassionati di antichità e di epoche passate.

Totty Rocks

Molto più di un nome di grido, il marchio indie di abbigliamento femminile Totty Rocks offre degli abiti eccentrici, con tutti i prodotti della boutique disegnati e prodotti in Scozia.

Vola a Edimburgo, visita Totty Rocks
Totty Rocks a Edimburgo.

Summerhall

La novità più interessante della scena artistica di Edimburgo, Summerhall è una sala polivalente e un laboratorio artistico che utilizza i resti di ciò che era in precedenza, cioè una scuola veterinaria. La vecchia stanza delle dissezioni adesso ospita mostre, musica, teatro, danza e altre forme di arte contemporanea.

Traverse Theatre

Ha iniziato la sua attività negli anni ’60 come club teatrale in un ex bordello. Cinquanta anni dopo (e in un’altra sede), il Traverse Theatre (o Trav per i residenti) è uno dei teatri più apprezzati di Scozia.

Museo Nazionale di Scozia

Dai dinosauri alle tecnologie del futuro, dallo Spazio all’Antico Egitto, il National Museum of Scotland fa le cose in grande. Le aree interattive per ragazzi (dai bambini molto piccoli in su) lo rendono il luogo ideale per le famiglie, da visitare nelle giornate piovose. Ed è anche gratis.

Vola a Edimburgo, visita il Museo Nazionale di Scozia.
Museo Nazionale di Scozia (Foto: Sean Bell)

Eventi da non perdere:

  • Edinburgh International Film Festival (Giugno)
  • Edinburgh Festival Fringe (Agosto)
  • Edinburgh International Book Festival (Agosto)
  • Edinburgh International Festival (Agosto)
  • Edinburgh Art Festival (Agosto)
  • Edinburgh Hogmanay (Dicembre) 

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