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Copenaghen a colpo d’occhio

Perché visitare Copenhagen

Perché è una delle città più eleganti, rilassate e moderne del mondo, con un'invidiabile cultura ciclabile, un panorama gastronomico innovativo e bellissimi negozi.

Attrazione locale

Torvehallerne, il mercato del cibo coperto che si trova in una piazza centrale della città, ha un design elegante e offre delicatezze danesi e internazionali e dell'ottimo caffè, ed è un luogo piacevole dove conversare. 

Lo sapevate?

I vecchi bar in stile pub di Copenhagen sono noti come bodegas e sono dei popolari e fumosi ritrovi notturni dove tirare tardi. Ma i danesi apprezzano anche la vita all'aria aperta, tanto che è normale vedere i bebè nei loro passeggini fuori dai bar, mentre i genitori sorseggiano un caffè.

Lettura consigliata

Copenhagen Tales (edito da Helen Constantine, paperback 2014) 

Statistiche

  • Abitanti: 1,2 milioni
  • Numero annuale di visitatori: 8,5 milioni (2013)
  • Temperatura media a gennaio: 0 °C
  • Temperatura media ad agosto: 19 °C

Da fare a Copenaghen

Amass

Può darsi che Noma sia il ristorante più apprezzato per il suo spirito innovativo in cucina, ma adesso anche altri ristoranti New Nordic – molti dei quali gestiti da ex cuochi Noma – hanno lunghe liste di attesa. Amass è uno dei più interessanti, con la sua architettura industriale e la cucina altamente sperimentale.

Vola a Copenaghen, pranza ad Amass.
Amass a Copenaghen. (Foto: Tim Spreadbury)

Höst

Höst è un'altra opzione di alta classe. Con la sua estetica spoglia e i tappeti in pelle di pecora, questo ristorante centrale – a un passo dal mercato Torvehallerne – è certamente all'altezza delle aspettative, e anche i suoi piatti creativi a base di carne e di pesce non deluderanno gli ospiti.

Mother

Preferita da chi desidera mangiare in tutta tranquillità, la pizzeria Mother si trova a Kødbyen, il meatpacking district di Copenhagen, zona trendy ma discreta. Le basi per pizza a lievitazione naturale e i cocktail classici continuano ad attirare gente alla moda.

Dyrehaven

A soli cinque minuti da Mother, Dyrehaven è un altro locale informale ma vivace di Vesterbro. È arredato in stile retro (pareti con pannelli di legno, banchi stile ristorante) e offre cibo abbondante e una discreta birra alla spina.

The Standard

Copenhagen è da tempo una delle capitali internazionali del jazz, ma i fan del bebop, del brass o di Billie Holiday adesso hanno un nuovo punto di riferimento notturno in The Standard, un edificio art deco sul lungomare che ospita tre celebri ristoranti (due scandinavi, uno indiano).

Lidkoeb

Lidkoeb è un altro locale alla moda apprezzato da chi ama la vita notturna. Il bar Vesterbro è ben nascosto all'interno di un elegante edificio a tre piani ed è rinomato per la sua whiskey lounge e i cocktail classici.

Bakken

Se desiderate un'atmosfera più festaiola, recatevi nel distretto Kødbyen di Vesterbro, che ospita molte (perlopiù ex) macellerie e macelli. Bakken è un vecchio bar/nightclub, con un patio e una cantina messicana.

Vola a Copenaghen, sorseggia un drink al Lidkoeb.
Lidkoeb in Vesterbro, Copenaghen. (Foto: Neel Munthe Bruun)

Stilleben

I tanti negozi di moda e di design di Copenhagen spesso mandano in visibilio i visitatori. Uno dei design shop più eleganti è Stilleben, a pochi passi dallo Strøget, la zona pedonale. Questo è il negozio giusto per chi cerca ceramiche fatte a mano e gioielleria, tessuti colorati e stampe geometriche.

Vola a Copenhagen, visita lo Stilleben design shop.
Stilleben design shop (Foto: Stilleben)

Dora

Un altro negozio dedicato agli articoli casalinghi e agli accessori di design è Dora, sulla Værnedamsvej, una via elegante con moltissimi negozi indipendenti incantevoli.

Tricotage

Gli appassionati della moda scandinava non rimarranno delusi a Copenhagen, dove marchi sempre più noti come Ganni e Bruuns Bazaar sono ben rappresentati. Un marchio di abbigliamento femminile meno famoso è Tricotage, sulla Jægersborggade – la via più alla moda di Nørrebro; il negozio è specializzato in cotone ecosostenibile e articoli dalle forme semplici.

Illum

Un vasto assortimento di articoli per la casa e di moda sotto un tetto imponente – oltre a cibo e bibite, cosmetici, giocattoli e persino biciclette – Illum offre tutto questo. Situato nel cuore della città, questo grande magazzino è molto apprezzato dai residenti, e offre una vasta scelta di marchi nazionali e internazionali.

Tivoli

Situato proprio nel cuore della città, Tivoli è l'amatissimo parco divertimenti di Copenhagen. Meta ideale per la famiglia che vi si reca in gita per un giorno o per gli adolescenti che festeggiano il raggiungimento della maggiore età, questo luogo a dicembre diventa un autentico paese delle meraviglie invernale. Montagne russe di legno vecchie di un secolo a fianco di montagne russe più moderne e caffetterie: è tutta una celebrazione del concetto danese di “hygge” (intima soddisfazione/appagamento).

Christiania

Molto diversa ma ugualmente nota è Christiania, la comune creata in una caserma militare abbandonata nel quartiere di Christianshavn negli anni '70. Anche se adesso è in qualche modo “normalizzato”, questo luogo mostra ancora un lato diverso della città, con cibo vegano, audaci music bar, case costruite dagli abitanti stessi e una certa erba.

The Blue Planet

Blue Planet, l'ambizioso acquario cittadino, può avere esagerato con la misura delle colonne durante gli ultimi due anni, ma lo Zoo di Copenhagen è tuttora uno dei luoghi preferiti dalle famiglie, con le giraffe, le scimmie e le tigri e la casa degli elefanti ideata da Lord Norman Foster.

Louisiana Museum of Modern Art

Gli appassionati d'arte e di design non possono non visitare il Louisiana Museum of Modern Art. Una visita alla galleria, con le sue esibizioni dinamiche, l'architettura della metà del secolo scorso, l'ambiente tranquillo e il magnifico negozio, val bene il viaggio in treno di 40 minuti dalla stazione centrale di Copenhagen.

Vola a Copenhagen, visita il Louisiana Museum of Modern Art.
Il Louisiana Museum of Modern Art, fuori Copenaghen (Foto: Poul Buchard)

Eventi da non perdere:

  • Copenhagen Cooking (gennaio e agosto)
  • Wondercool Copenhagen festival (febbraio)
  • Fastelavn carnival (febbraio/marzo)
  • Distortion street party (giugno)
  • Copenhagen Jazz Festival (luglio)
  • Kulturnatten – notte della cultura (ottobre)
  • CPH:DOX documentary film festival (novembre)
  • Tivoli Christmas season (dicembre)
Vola a Copenhagen in agosto e visita il Copenhagen Cooking & Food Festival
Copenhagen Cooking & Food Festival (Foto: Christian Lindgren)

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