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Aperçu des New York

Pourquoi y aller

Parce que ce n'est pas pour rien qu'on la surnomme « La ville qui ne dort jamais ». Minute après minute, c'est la ville la plus exaltante d'Amérique, si ce n'est du monde.

Attraction locale

Les fans des Beatles se ruent à Strawberry Fields, une réserve d'un hectare dans Central Park, au niveau de la 72e rue et Central Park West, juste en face du Dakota, là où vivait John Lennon (et où il a été abattu en 1980). Les hommages musicaux sont nombreux le jour de l'anniversaire de la naissance de Lennon (9 octobre) et le jour de l'anniversaire de sa mort (8 décembre). 

Vous ne le saviez peut-être pas

Si chaque quartier de New York était une ville indépendante, Brooklyn serait la troisième ville d'Amérique. Le Queens serait la quatrième. Manhattan serait la sixième.

Sugestion de lecture

Et que le vaste monde poursuive sa course folle (Colum McCann, 2009), Les orphelins de Brooklyn (Jonathan Lethem, 2000)

Quelques chiffres

  • 8,4 millions d'habitants (2011)
  • 54,3 millions de visiteurs par an (2013)
  • Température moyenne en janvier : 4°C
  • Température moyenne en août : 28°C

Suggestion d'activités à New York

Momofuku

La cuisine fusion asiatique est une grande tendance ici - comme d'ailleurs à peu près partout – et le maître de cet art à New York est le chef étoilé David Chang. Il possède quatre restaurants, un bar et une boulangerie à East Village. Son petit dernier, Fuku, une boutique de sandwichs au poulet frit ouverte le midi seulement, fait le bonheur des locaux qui font la queue sur plusieurs blocks.

The Spotted Pig

La concurrence est rude pour prétendre au titre de meilleur hamburger du pays, mais l'épais burger grillé au feu de bois du Spotted Pig est à mettre en haut de la liste. Le burger de la chef étoilée April Bloomfield, qui est assaisonné au Roquefort et accompagné de pommes allumettes, vous coûtera 22 $ mais ce détail sera vite oublié après la première bouchée.

Russ & Daughters Cafe

S'il vous est déjà arrivé de regarder une assiette d'œufs brouillés en vous disant « Je sais ce qu'on pourrait mettre dessus ! Du caviar », alors Russ & Daughters Cafe est le lieu qu'il vous faut. Ce haut-lieu du brunch de Lower East Side est un avant-goût de la célèbre boutique d'amuse-bouche qui vend du saumon et des bagels sur Houston Street depuis 1914.

Di Fara Pizza

New York est réputée pour ses pizzas, et pour cause : il y a toutes sortes de versions de ce plat, des plus gourmandes aux tranches à un dollar. L'exemple le plus probant de la pizza classique à New York se trouve au cœur de Brooklyn, dans une pizzeria du coin toute simple appelée Di Fara Pizza. Elle appartient à Domenico DeMarco qui la dirige depuis plus de 50 ans.

The Dead Rabbit Grocery and Grog

Peu de villes peuvent se targuer d'offrir d'aussi bons cocktails que New York. L'un des meilleurs bars à cocktails de la ville - voire du monde - est le Dead Rabbit Grocery and Grog. Le menu de ce lieu niché en hauteur dans le quartier des finances se compose de 72 cocktails historiques, organisés par saison.

Booker & Dax

L'autre haut-lieu des cocktails est le Booker & Dax. Membre de l'empire Momofuku, ce bar est connu pour ses mélanges « moléculaires ». Le barman et propriétaire Dave Arnold concocte des cocktails glacés, comme son daiquiri au basilic Thaï, avec de l'azote liquide.

Le Bain

Si vous aimez fréquenter les clubs, alors foncez dans le plus branché de NYC, Le Bain. Situé sur le toit du Standard Hotel, cette boîte de nuit a une piscine au milieu de sa piste de danse, un rooftop recouvert « d'herbe » avec une crêperie et l'un des plus beaux panoramas de la ville.

Sunny’s Bar

Ou alors, pour profiter d'une expérience complètement différente, faites le voyage jusqu'à Red Hook, Brooklyn, au bord du New York Harbor. Vous y trouverez le Sunny’s Bar, le meilleur bar côtier de New York, qui regorge de bibelots nautiques et propose de la musique en live le soir.

John Varvatos

Le quartier de Soho (pour South of Houston Street), Lower Manhattan, est l'une des destinations shopping les plus fréquentées du monde, avec autant de grands noms de la mode que dans une chanson de Kanye West (pensez DKNY, Versace, etc.). Petite anecdote : la boutique John Varvatos sur Bowery était autrefois le célèbre club de rock CBGB.

Prada, Armani, Gucci, Dolce&Gabbana et Tiffany’s

Si Soho n'est pas assez haut de gamme pour vous, remontez sur Madison Avenue pour y remédier. Prada, Armani, Gucci, Dolce&Gabbana – on dirait une course aux marques italiennes. Et à un block seulement, sur la 5e avenue, le lieu préféré de Holly Golightly pour le petit déjeuner : Tiffany’s.

LEGO Store

FAO Schwarz a peut-être fermé, emmenant le clavier géant du film « Big » avec lui, mais si vous voulez amuser vos enfants avec des jouets incroyablement grands, le LEGO Store et ses 330 mètres carrés vous attendent à la jonction de la 5e avenue et de la 23e rue, près du Flatiron Building.

Broadway

Bien sûr, aucun voyage à NYC n'est complet dans un spectacle à Broadway. Avec toutes les options qui s'offrent à vous – « Wicked », « The Book of Mormon », « Le roi lion » et millions d'autres spectacles avec de grands acteurs - le choix peut se révéler difficile. Si vous souhaitez vous en remettre au hasard, essayez le service Broadway Roulette. Pour un montant forfaitaire, elle choisira pour vous.

Envolez-vous pour New York et allez voir un spectacle sur Broadway.
Allez voir un spectacle sur Broadway lors de votre séjour à New York.

The Whitney Museum of American Art

Le Whitney Museum of American Art a ouvert ses portes en mai 2015 à l'ouest de Manhattan, juste au-dessus de la High Line. Le musée propose une collection époustouflante d'art moderne et contemporain, notamment des œuvres de Jackson Pollock et Willem de Kooning. Le bâtiment, conçu par Renzo Piano, fait beaucoup parler le monde de l'art.

Comedy Cellar

En termes de comédie, New York est un peu le centre de l'univers. Quel que soit le soir, la file d'attente au Comedy Cellar, à Greenwich Village, sera truffée de comiques de stand-up ayant participé au « Tonight Show » ou chez David Letterman. Avec un peu de chance, vous pourriez assister à un spectacle improvisé d'une superstar telle que Chris Rock ou Louis C.K.

Coney Island

Pour passer une journée en famille à la plage, peu d'endroits offrent une expérience aussi typiquement américaine que Coney Island. Il y a une plage, une promenade et un parc d'attractions, dont le Cyclone, les montagnes russes de 1927, qui est un repère national. Prenez un en-cas chez Nathan’s Famous, qui organise le concours annuel du plus grand mangeur de hot-dog tous les 4 juillet.

Manifestations notables:

  • Fashion Week Mercedes-Benz (février/septembre)
  • Tribeca Film Festival (avril)
  • Mermaid Parade (juin)
  • The Belmont Stakes (juin)
  • NYC Pride (juin)
  • Shakespeare in the Park (juin-septembre)
  • Nathan’s International Hot Dog Eating Contest (juillet)
  • Summer Streets (août)
  • U.S. Open Tennis (août-septembre)
  • Marathon de New York (novembre)
  • Macy’s Thanksgiving Day Parade (novembre)
  • Réveillon du Nouvel an à Times Square (décembre/janvier)
Envolez-vous pour New York et découvrez le défilé de Thanksgiving au mois de novembre.
Macy's Thanksgiving Day Parade à New York.

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