Fly til Amsterdam Holland

Happyhappyjoyjoy

Køkkenchefen Jasper Julius har skabt en hyldest til tidligere rygsækrejsende i Asien med sin Happyhappyjoyjoy. Det lokale designbureau Concrete har fremtryllet et interiør, der minder om Bangkoks gadehandlere, og muslingerne i XO-sauce er et tydeligt udtryk for Jaspers store kærlighed til Hongkongs kogekunst.

Quartier Putain

Beliggende lige i nærheden af Oudekerksplein, den ældste kirke i Amsterdam, finder du Quartier Putain, en café med eget hip-hop pladelabel. (Blot et eksempel på, hvor trendy Red Light District er ved at blive.) Som det franske navn indikerer, er Quartier Putain indrettet i et tidligere bordel. I nærheden ligger den tilhørende Red Light-radiostation, der sender fra et neonoplyst udstillingsvindue.

Tunes Bar

Elegante g&t'er med usandsynlige ingredienser (som f.eks. lakridsrod) er blevet populære i Amsterdams blomstrende barmiljø. Tunes Bar i det luksuriøse Conservatorium hotel roser sig af at have startet trenden. Brug lidt tid på at udforske resten af denne kulturarvsbygning, der for få år siden blev smukt restaureret af stjernearkitekten Piero Lissoni. Meget apropos for dette velhavende område var bygningen engang en bank.

Tollhuistuin

På stedet, hvor den tidligere toldbod Tolhuistuin lå, er nu en huleagtig klub i det pulserende Noord distrikt (en kort færgetur fra bagsiden af Centraal Station). Eftersom Amsterdam er en af de tættest befolkede byer i Europa, er steder, der holder åbent hele natten, en sjældenhed på grund af støjproblemer, men THT’s relativt isolerede beliggenhed betyder, at festen næsten aldrig stopper.

Ace&Tate

Ace&Tate er et af en lang række uafhængige, etnisk mindede modebrands, der er etableret af utroligt smukke unge mennesker fra Amsterdam. De producerer robuste og flotte solbriller og briller, hvoraf de fleste har salgspriser på under 100 euro. Deres nyligt åbnede flagskibsbutik ligger i det postkortsmukke Negen Straatjes ("Ni gader")-distrikt, hvor vintagebutikker ligger dør om dør med smarte caféer.

Moooi

Moderne hollandsk design berømmes i hele verden for sin excentriske flair og smarte enkelhed. Marcel Wanders (fra brandet Moooi) er så berømt, at han har fået tilnavnet “hollandsk designs Lady Gaga”. Det kan godt blive et problem at hjembringe en af hans hesteformede lamper i fuld størrelse, men du kan i hvert fald nyde en kop kaffe og en “bitterbal” (frikadelle) på hans nærliggende hotel, Andaz Amsterdam.

Stedelijk

For nogle få år siden blev planer om en kolossal hvid udvidelse af Amsterdams museum for moderne kunst, Stedelijk, hilst med løftede øjenbryn. Men nu om dage er det svært at forestille sig Rijksmuseum og Van Gogh Museum uden deres avantgarde nabo, der selvfølgelig har fået kælenavnet "badekarret". Den innovative nye direktør Beatrix Ruf er ekspert i videokunst og har endda ved flere lejligheder overladt museets sociale mediekonti til kunstnere.

Museum Ons’ Lieve Heer op Solder

Museum Ons’ Lieve Heer op Solder (helt bogstaveligt “Vorherre på loftet”) er et udsøgt kanalhus fra det 17. århundrede midt i Red Light District med en hemmelig katolsk kirke gemt på loftet. Den stammer fra den tid, hvor Amsterdam var målet for religiøse flygtninge og symboliserer ganske godt byens tradition for pragmatisk tolerance.

Begivenheder, der er værd at holde øje med:

• Grauzone Festival (januar)
• Kinesisk nytår (februar)
• CineDans (marts)
• Spring Snow Festival (april)
• World Press Photo (maj)
• Holland Festival (juni)
• Amsterdam Gay Pride (juli/august)
• Unseen Photo Fair (september)
• Amsterdam Dance Event (oktober)
• International dokumentarfilmfestival Amsterdam (november)
• Amsterdam Light Festival (december/januar)